Bisnis Frozen Food Biar Untung & Laris Begini Caranya

Siapa tak suka makanan beku?

Tentu hampir tidak ada.

Makanan beku atau frozen food memang banyak diminati oleh banyak orang.

Sebenarnya apa itu frozen food?

Frozen food adalah salah satu olahan makanan setengah matang yang dikemas kemudian dibekukan.

Frozen food dapat diolah kembali atau dikonsumsi dengan cara memanaskannya kembali.

Frozen food ini ternyata dapat menjadi salah satu peluang bisnis yang tepat dan dibutuhkan banyak orang, jika dikelola dengan tepat.

Bagaimana cara memulai bisnis frozen food agar sukses?

Simak terus penjelasan dibawah!

A. Tips Cara Memulai Bisnis Frozen Food / Usaha Makanan Beku Agar Cepat Sukses di Masa Pandemi

Tips agar cepat sukses dan mendatangkan keuntungan ketika memulai bisnis frozen food di masa pandemi seperti sekarang ini adalah :

Pilih Produk Frozen Food yang Akan Anda Jual

memilih frozen food yang akan dijual
memilih frozen food yang akan dijual

Hal pertama yang harus dilakukan adalah memilih produk frozen food yang hendak dijual.

Diluar sana banyak sekali jenis frozen food misalnya produk olahan daging seperti bakso, sosis, atau nugget.

Saran dari kami pilih produk frozen food yang unik dan menonjol diantara yang lain agar lebih dikenal masyarakat.

Jadikan Bisnis Online, Manfaatkan Media Sosial

Di masa sekarang ini, media sosial memegang peranan penting dalam kelangsungan bisnis.

Maka dari itu, jika ingin bisnis frozen food anda maju, jadikan bisnisnya online.

Anda dapat memanfaatkan sosial media untuk mempromosikan frozen food anda untuk jangkauan yang lebih luas.

Buka Reseller / Distributor / Kemitraan

membuka kemitraan untuk ekspansi bisnis
membuka kemitraan untuk ekspansi bisnis

Hal lain agar bisnis frozen food sukses di masa pandemi adalah bekerja sama dengan pihak lain.

Entah dengan membuka reseller, kerja sama dengan distributor, ataupun membuka kemitraan kerja dengan pihak lain.

Ini bertujuan untuk melebarkan sayap bisnis agar usaha frozen food tidak stuck di tempat yang sama.

Buat Katalog Offline / Online Agar Pembeli Tahu Produk Apa Saja yang Anda Jual

Membuat katalog sangat penting untuk meningkatkan brand awareness dan product knowledge terhadap frozen food yang anda jual.

Dengan ini konsumen lebih mengerti dan tertarik dengan apa yang anda jual.

Katalog dapat dibuat secara offline memanfaatkan brosur atau selebaran yang dibagikan secara cuma – cuma.

Atau bisa juga dibuat secara online kemudian diunggah dan dipromosikan ke beragam platform sosial media untuk jangkauan target pasar yang lebih luas.

Menghitung Modal Usaha

menghitung modal usaha sebelum memulai
menghitung modal usaha sebelum memulai

Sebelum memulai bisnis frozen food, anda harus pintar mengkalkulasikan berapa modal yang dibutuhkan.

Modal ini akan dipakai untuk mendapatkan produk frozen food dengan cara membeli terlebih dahulu.

Tak hanya itu, modal juga digunakan untuk membeli peralatan seperti freezer dan packaging kedap air & udara.

Modal bisa didapatkan dari uang tabungan ataupun pinjaman dari bank yang memiliki program Kredit Usaha Rakyat (KIR).

Mempelajari Persaingan

Memulai bisnis artinya siap memulai persaingan dengan kompetitor.

Tak terkecuali bisnis frozen food, anda harus siap bersaing dengan kompetitor yang lebih dahulu hadir di pasaran.

Itu adalah bagian dari dinamika bisnis yang tak terelakkan.

Dari persaingan tersebut, kita bisa mempelajari kelebihan dan kekurangan milik kompetitor.

Dengan begitu, kita bisa lebih paham terhadap pasar dan lebih bisa mengembangkan produk frozen food kita sendiri, agar lebih menonjol diantara para pesaing.

Memiliki Izin Edar

Di Indonesia, jika kita ingin mendirikan bisnis di bidang makanan seperti frozen food, sebaiknya produk kita memiliki izin edar.

Izin edar ini bisa diurus ke Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).

Pastikan frozen food anda telah memiliki izin edar resmi sebelum dijual ke konsumen.

Hal ini bertujuan menjamin keamanan produk anda dan semakin meyakinkan konsumen untuk mengkonsumsi produk frozen food milik anda.

Selain izin edar, hal lain yang sebaiknya diurus adalah sertifikat kehalalan produk.

Produk yang halal akan menjangkau pasar yang lebih luas, karena Indonesia sebagai negara dengan penduduk muslim terbesar pasti menginginkan makanan yang lezat namun juga terjamin kehalalannya, begitupun untuk frozen food.

B. Contoh Ide Jenis Frozen Food yang Bisa Dijual

banyak ide frozen food untuk dijual
banyak ide frozen food untuk dijual

Beberapa jenis frozen food yang bisa anda jadikan inspirasi untuk dapat dijual jika anda ingin terjun ke bisnis frozen food, adalah sebagai berikut :

  • Daging Sapi
  • Daging Ayam
  • Daging Ikan
  • Aneka Seafood
  • Nugget Ayam
  • Bakso
  • Tempura
  • Sosis
  • Kaki Naga Udang
  • Otak – Otak
  • Fish Stick
  • Chicken Katsu
  • Dumpling Keju
  • Aneka Sayuran beku
  • Buah Beku
  • Hot Dog
  • Hamburger
  • Siomay
  • Ayam Ungkep
  • Chicken Spicy Wing
  • Dimsum
  • Risol
  • Pastel

Frozen food tidak melulu olahan daging.

Jika anda penggiat makanan & gaya hidup sehat apalagi vegetarian, anda tetap bisa berbisnis frozen food aneka buah beku & sayuran beku.

Pangsa pasar bisa menarget ke penjual jus buah / jus sehat, bisnis rumahan, atau rumah tangga secara umum.

C. Kelebihan & Kelemahan Usaha Frozen Food

Sama seperti bisnis lain, bisnis frozen food juga memiliki kelebihan dan kelemahan.

Hal ini wajib anda ketahui sebelum terjun ke bisnis ini, agar anda mengetahui konsekuensi ketika memilih untuk berbisnis frozen food.

Kelebihan Usaha Frozen Food

Kelebihan dari usaha frozen food, yang dapat menjadi peluang bisnis dengan keuntungan menjanjikan, antara lain sebagai berikut :

Produk Relatif Awet dan Tahan Lama

Dibandingkan dengan produk olahan lain seperti roti atau makanan basah yang hanya dapat bertahan selama beberapa hari saja, frozen food relatif bertahan lebih lama.

Karena proses penyimpanan frozen food berada dalam freezer yang sangat dingin, maka produknya sendiri menjadi lebih awet.

Harga Terjangkau untuk Semua Kalangan

Di Indonesia, frozen food dibanderol dengan harga relatif murah dan terjangkau untuk semua kalangan.

Hal ini berarti segmentasi frozen food lebih luas, karena menjangkau segala lapisan masyarakat dengan berbagai latar belakang ekonomi.

Dengan segmentasi pasar yang lebih luas, potensi untuk sukses pasti lebih besar karena lebih banyak masyarakat yang tertarik untuk mencoba frozen food karena harga yang terjangkau itu tadi.

Kelemahan Usaha Frozen Food

Selain kelebihan yang menjanjikan, usaha frozen food juga memiliki kelemahan

Kelemahan usaha frozen food yang harus bisa diatasi, yakni :

Persaingan yang Ketat

Bisnis makanan beku atau frozen food memiliki tingkat persaingan yang ketat.

Hal ini membuat kita yang hendak terjun ke bisnis ini harus memutar otak agar usaha kita tetap bisa langgeng dan sukses.

Cara agar survive antara lain dengan mempertahankan kualitas produk dan tetap konsisten mempromosikan produk frozen food milik kita.

Sistem Penyimpanan yang Harus Diperhatikan

Frozen food harus disimpan pada freezer.

Freezer yang digunakan haruslah freezer dengan kualitas yang bagus serta awet dan tahan lama.

Hal ini bertujuan agar frozen food tidak cepat busuk yang menyebabkan resiko kerugian.

D. Frequently Asked Questions (FAQ)

Apa Itu Usaha Frozen Food?

Usaha frozen food adalah sebuah usaha yang berfokus pada penjualan makanan beku.
Frozen food itu sendiri adalah salah satu olahan makanan setengah matang yang dikemas kemudian dibekukan.
Frozen food dapat diolah kembali atau dikonsumsi dengan cara memanaskannya kembali.

Makanan Apa Saja yang Bisa Dijadikan Frozen Food?

Makanan yang dapat dijadikan frozen food umumnya adalah produk olahan daging seperti daging sapi dan ayam yang meliputi nugget, katsu, sosis, bakso, dan sebagainya.
Bisa pula produk olahan daging ikan dan seafood, atau berupa sayuran atau buah – buahan beku.

Bagaimana Cara Memulai Bisnis Frozen Food?

Cara memulai bisnis frozen food agar sukses dan mendulang keuntungan, yaitu :
-Pilih frozen food yang akan dijual
-Jadikan bisnis online dan memanfaatkan media sosial
-Membuka reseller / distributor / kemitraan
-Buat katalog offline maupun online
-Menghitung modal usaha
-Mempelajari persaingan
-Memiliki izin edar

Berapa Modal untuk Usaha Frozen Food?

Nominal modal yang harus dipersiapkan untuk memulai usaha frozen food berkisar antara 3 Juta hingga 5 Juta Rupiah.
Modal ini dialokasikan untuk produk frozen food itu sendiri, media penyimpanan yaitu freezer, serta packaging kedap air dan udara.

Images Courtesy of Unsplash.com

Ari Fudin

Content writer, penerjemah indo ke inggris, inggris ke indo. Business enthusiast.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *